みりん粕で甘酒こさえてみた!

歳の数だけ初体験

みりん粕で甘酒

ずっとチルドにいた酒粕で甘酒してみたら美味しくなかったんです

砂糖大量投入して、塩で調整してもダメ

冷凍してないのに冷凍焼けの様な変な味

放置してたからね

ごめんなさい

気を取り直して冷凍庫の酒粕で作ってみたらば

んまー!!

砂糖チョビなのに

んまっ!

2年は過ぎているであろうにもかかわらず美味い!

勢いづいた私は目の前に見えた、冷凍のみりん粕で甘酒をこさえる事にしたんです

どんだけ粕があるのかって?

冷凍庫の半分くらいは酒粕でうまってます(笑)

一時、好きな日本酒の酒粕を買いまくったんでございます

料理や顔のパックを作ろうと思ってね

おほほほ

でねでね、

人生初の、みりん粕の甘酒作ってみました

んまっ

んだこりゃ!

ンマー!!

みりんを生んだのだから甘さが十分にあるので、塩で調整しました

酒粕の甘酒はシャキッとしていて角を感じられる

みりん粕の甘酒は丸くてやわらかいのです

全然違う

米麹の甘酒のまるみとこれまた違う!

いや~美味しい!

何日もつかしら

3.4日でなくなりそう

美味しい物作れると幸せですな!

これまた色んな酒蔵から粕を調達するのが楽しみです!